Inventory Management är konsten att optimera ditt lager optimalt för varje typ av efterfrågan. De som behärskar konsten är de som kan tänka lite kreativt. I den här artikeln kommer vi att ge dig våra fem bästa tips i ämnet.
Tips 1: Det handlar oftast om det lägsta priset
Enligt vår erfarenhet görs de flesta av bokningarna till lästa möjliga pris som erbjuds (billigaste enhet, billigaste pris etc). Vi ser detta på de flesta typer av fastigheter, oberoende av läge och priselasticitet. Om du upplever samma sak bör ditt fokus ligga precis där; på din lägsta prispunkt. De flesta fastigheter har ett antal prisklasser tillgängliga under alla dagar i veckan; återbetalningsbar, ej återbetalningsbar, standard, superior, enkel, dubbel, etc.
Det första man bör förstå är att det är skillnad att erbjuda och att ha tillgänglighet. Så om till exempel din standardprodukt är slutsåld kan du erbjuda den, förutsatt att denna prispunkt är den mest optimala. Detsamma gäller om din uppgraderade enhet (till exempel; överlägsen vs standard) har den perfekta prisnivån, stäng standarden och använd den igen närmare ankomstdatum. Speciellt om du befinner dig på en marknad där prisdumpning i sista minuten är vanligt förekommande kan detta vara användbart.
En annan faktor att ta hänsyn till är återbetalningsbar kontra ej återbetalningsbar. Vi upptäcker inte återbetalningsbara priser att automatiskt stängs ute vid ett visst antal dagar före ankomst. Hur logiskt detta än kan tyckas, kan din icke-återbetalningsbara bara ha varit den exakta prisnivån du skulle ha velat ha lite närmare ankomstdatum. Genom att lätta på dina begränsningar för dina icke-återbetalningsbara (eller kampanjpriser, för den delen) ger dig mer flexibilitet när det gäller att erbjuda rätt pris. Detta leder oss automatiskt till nästa punkt: gör dina priser så flexibla som möjligt.
Tips 2: Gör dina priser så flexibla som möjligt
Denna punkt är nästan oundviklig om du vill ge dig bästa möjliga möjlighet att alltid erbjuda det priset. Olika efterfrågeperioder kräver olika tillägg på dina rums- och pristyper. När efterfrågan förväntas vara mycket elastisk, till exempel under perioder där din huvudsakliga efterfrågan kommer från fritidsgäster, kanske du vill sälja ditt enkelrumspris till halva priset av ett dubbelrum, vilket lockar dem som kanske föredrar två enkelrum istället för en dubbel. Å andra sidan; under perioder när företagskunder reser kan du komma på att du vill sänka ditt tillägg till dubbelrum, vilket gör att du kan göra en merförsäljning till ett större rum.
Detsamma räknas med Återbetalningsbar till Ej Återbetalningsbar. Under perioder med låg efterfrågan kan du använda en större rabatt på din icke-återbetalningsbara för att skapa en lägre prispunkt som kan locka priskänsliga gäster och samtidigt ge dig säkrade intäkter. Under perioder med hög efterfrågan kanske du vill ha dessa två prisplaner så nära varandra som möjligt så att du fortfarande är nöjd med din icke-återbetalningsbara eftersom det ger dig intäktssäkerhet men till ett högre pris.
Tips 3: Vad du ska göra om du vill sänka din offentliga ränta utan att sänka den
Vi rekommenderar alltid att du begränsar antalet gånger du sänker din offentliga prisnivå. Eftersom priserna är extremt transparenta, har gästerna ökad möjlighet att se alla dina rörelser. De kan ifrågasätta varför de måste betala ett högre pris för samma rumstyp, men kan också avboka den tidigare bokningen och boka om till det lägre priset. Sajter som Trip Bam kan ha den effekten.
Att inte sänka din offentliga prisnivå är lättare sagt än gjort. Det finns några alternativ:
Öppna en billigare rumstyp. Speciellt när din fastighet ligger på en marknad där du upptäcker att dina konkurrenter ständigt använder sista minuten-minskningar, kanske du vill ha en rumstyp tillgänglig för detta ändamål. Kom ihåg att det är skillnad på att erbjuda tillgänglighet och att ha tillgänglighet. Vissa fastigheter erbjuder framgångsrikt icke-existerande eller driftsenheter för detta ändamål. Detta gör det till och med möjligt för dem att höja den offentliga prisnivån och använda prispunkten för en lägre enhetstyp för att hitta rätt prispunkt.
Använd kampanjer och/eller ej återbetalningsbara priser strategiskt. Som vi sa tidigare,
Använd dina distributionskanaler optimalt. Kanaler som Secret Escapes, Hotel Specials men även Global Distribution Systems (GDS) och appar som RoomsTonight kan hjälpa dig här eftersom de lockar gäster som vanligtvis inte använder OTA-kanaler som Bookings och Expedia.
Tips fyra: Ta reda på toppen av din efterfrågan
Det här är en intressant som, vi finner, hotell har svårast med. De flesta fastigheter upplever att bokningar görs rimligt (eller mycket) nära ankomstdatum och fokuserar på pris- och tillgänglighetsuppdateringar de sista dagarna före ankomst. Ganska ofta kommer och går efterfrågan i flera perioder. Trenden är mycket beroende på typ av fastighet, läge och marknad, men kan komma i flera tydligt definierade perioder. Tricket är att hitta vilken typ av gäster som bokar när och vad den optimala prisnivån är.
Speciellt för fastigheter med en stor mängd företagsaffärer, som vanligtvis bokar ganska sent och till ett lågt pris, kan det vara en bra idé att säkra bokningar i ett tidigare skede. Genom att använda penetrationspriser genom olika ledtider kan du öka dina bokningar. Detta kan innebära att en fastighet väljer att vänta med att öka sin offentliga icke-återbetalningsbara pris och låta den ligga på en punkt som är något högre än den mest använda företagsräntan, men lägre jämfört med sina konkurrenter. Det kan innebära en ökad efterfrågan i ett tidigare skede. Ja, till en lägre offentlig taxa men högre jämfört med den typ av taxor de kan behöva acceptera i ett senare skede. Viktigt att ta hänsyn till här är att beräkna Cost Of Sale för att få bästa nettoeffekt.
Tips fem: håll din tillgänglighet uppdaterad
Vi upptäcker att ibland är allt vi behöver göra för att öka resultatet att se till att fastigheten kan bokas. Detta låter verkligen logiskt, men i verkligheten är det lite av en utmaning. Det första du ska göra är att hitta teknik som ger en tvåvägsanslutning till ditt fastighetsförvaltningssystem. Detta innebär att ditt lager automatiskt blir tillgängligt när en avbokning görs.
Analysera resultatet!
Vårt sista kapitel i den här artikeln är inte ett tips, det är vanligt för alla företag. Analysera dina strategiska beslut. Gav de dig det önskade resultatet? Om inte; varför inte. Om så är fallet; kan du förbättra dig ännu mer? Se till att du kan dra rätt rapporter för att analysera fullständigt. Se till att du tar dig tid att se till att dina strategiska skildringar har haft sin gång. Så; implementera en strategi, vänta ett tag, analysera, justera, implementera justeringen, vänta ett tag, analysera, implementera en strategi, etc. Detta är en pågående process med syfte att ständigt förbättra resultatet.
Lycka till och ha kul!