Meetings & Events är en av hotellens mest värdefulla intäktskällor. Ändå utnyttjas potentialen ofta inte fullt ut. Med ett mer strategiskt fokus på Försäljning kan hotell stärka kundupplevelsen, öka lönsamheten och bygga långsiktiga relationer. Upselling handlar inte om att ”trycka på” något extra, utan om att hjälpa eventplanerare att lyckas bättre med sina arrangemang.
I en bransch med hård konkurrens är Meetings & Events (M&E) ett område där hotell verkligen kan differentiera sig. Dagens eventplanerare söker inte bara lokaler; de söker stöd, kreativitet och professionell rådgivning. Det öppnar dörren för hotell som arbetar proaktivt med Försäljning att öka sin totala intäkt utan att öka de fasta kostnaderna.
Trots detta finns en osäkerhet kring upselling. Många medarbetare är rädda för att uppfattas som ”för säljiga”, eller antar att budgeten redan är låst. I verkligheten uppskattar de flesta planerare rekommendationer som förbättrar eventets flöde, kvalitet och helhetsupplevelse. När upselling görs med fingertoppskänsla blir det en naturlig del av god service och en nyckel till starkare kommersiella resultat.
Vad Vi Kommer Att Lära Oss
I den här artikeln går vi igenom:
- Varför Meetings & Events är centrala för modern hotell-Försäljning
- Hur upselling skapar både nöjdare gäster och högre intäkter
- Konkreta upsell-idéer för Försäljning, Event och Operativ drift
- Hur teamet kan tränas att se och fånga fler möjligheter
- Effekten av ett strukturerat, värdebaserat arbetssätt
Varför Meetings & Events bör vara en viktig del av Försäljningen
Många hotell fokuserar primärt på rumsintäkter, medan M&E tenderar att hanteras mer operativt. Men M&E-kunder fungerar annorlunda:
- De vill ha stöd genom hela processen
- De uppskattar rekommendationer
- De är öppna för förbättringar när värdet är tydligt
- De fattar beslut vid flera tillfällen och erbjuder perfekta upsell-möjligheter
Dessutom är M&E en skalbar del av verksamheten. En förbättrad kaffepaus, en teknikuppgradering eller en mer genomtänkt möblering kan ge betydande marginaler utan större resursåtgång.
Att integrera upselling i hotellets Försäljning är därför kritiskt för långsiktig lönsamhet.
Här är upselling som mest effektivt
1. Lokaler & Möblering
Kunder vet sällan allt som är möjligt. Tips om:
- Premiumscener och ljussättning
- Mer ergonomisk eller professionell möblering
- Breakout-rum
- VIP-ytor
…kan ge både bättre upplevelse och högre intäkt.
2. Teknik & AV
Teknik är en av de mest lönsamma upsell-områdena, men ofta dåligt nyttjat. Dagens event kräver:
- Stabilt ljud
- Premiumskärmar
- Hybridlösningar
- Teknisk support
När hotellet erbjuder rätt teknik förbättras både resultatet och planerarens trygghet; samtidigt som intäkterna ökar.
3. Kreativa F&B-koncept
Här kan hotellen verkligen glänsa. Exempel på upsells:
- Signaturmingel och välkomstdrycker
- Förbättrade lunchalternativ
- Tematiska kaffepauser
- Live cooking och chefledda stationer
Det ger både merförsäljning och en lyxigare gästupplevelse.
4. Rums-upsells för delegater och talare
När Försäljning och Rooms arbetar tillsammans skapas ett helt annat värde. Exempel:
- Sen utcheckning / tidig incheckning
- Lounge-access
- Rumsuppgraderingar
- Personliga amenities
Det ökar totalintäkten och bygger lojalitet.
5. Hållbarhetsalternativ
Fler företag söker miljövänliga event. Hotell kan erbjuda:
- Green Meeting-paket
- Lokala och hållbara menyer
- Återvinningsbara eller återanvändbara material
- Klimatkompensation
Det stärker både varumärket och intäkten.
Så upsellar du utan att det känns som ”ren försäljning”
Lyssna först
När du förstår eventets mål blir rekommendationerna både naturligare och mer relevanta.
Gör det enkelt att välja
Tydliga paket förbättrar beslutsprocessen och höjer konverteringen.
Visualisera
Bilder, moodboards och exempel gör det lättare för kunden att se värdet.
Träna teamet
Försäljning är en färdighet. Personal behöver stöttning i att se möjligheter vid:
- Förfrågningar
- Site inspections
- Planeringsmöten
- Event-start
Mät och följ upp
Identifiera vilka upsells som har bäst marginal och högst träffsäkerhet.
Hotell som arbetar strukturerat med upselling ser bestående resultat.
Vad Vi Har Lärt Oss
Ett starkt fokus på Försäljning inom Meetings & Events handlar inte om att sälja mer; utan om att skapa mer värde. När teamet lyssnar, förstår kundens behov och proaktivt föreslår förbättringar, stiger både intäkter, kundnöjdhet och återköpsfrekvens. Upselling blir en naturlig del av servicekulturen.
Vill du utveckla ett strukturerat upselling-program för ditt hotell
med paketering, prisstrategi, teamträning och implementering?
På Taktikon hjälper vi hotell att maximera sin totalintäkt genom smartare och tydligare processer för Försäljning.
👉 Kontakta oss så utvecklar vi er strategi tillsammans.